Jede zivilisierte Person hörte von Ducans Ernährung. Viele haben bereits geübt, andere haben Videos im Fernsehen oder auf YouTube gesehen. Die Diät hat Millionen von Fans und die gleiche Anzahl von Gegnern.
Einige Ärzte erklären offen ihren Gesundheitsschäden, aber der Gründer verspricht eine schmerzlose Beseitigung zusätzlicher Pfund und bewahrt das Ergebnis des Lebens. Welches ist richtig? Und was ist wirklich ein so beliebtes Energiesystem?

Die Essenz- und Diätprinzipien
Beginnen wir mit der Geschichte des Auftretens. Die Diät ist nach ihrem Entwickler, dem französischen Arzt Pierre Ducan, benannt. Diese respektable Person hat bereits die 70er Jahre überwunden, sieht aber sehr gut aus und führt zu einem aktiven Lebensstil. Der Ernährungsberater gibt an, dass dies das Verdienst des von ihm geschaffenen Energiesystems ist.
Unter seinen Anhängern, Weltstars und Prominenten. Von besonderem Ruhm für Ducan wurde das Buch, das zu Beginn von Zero veröffentlicht wurde, "Ich weiß nicht, wie man Gewicht verliert. " Dann bot der unbekannte Ernährungsberater der Welt zum ersten Mal eine Proteindiät als Methode zur Behandlung von Fettleibigkeit an. Das Buch wurde sofort zum Verkaufserfolg und wurde in viele Sprachen übersetzt.
Um wirklich überraschende Ergebnisse zu erzielen, entwickelte Dr. Pierre Dukan eine Reihe von Prinzipien, die die Ernährungsbasis bildeten:
- Die Berechnung von Calia und schwierigen und nicht systematischen Beschränkungen in der Lebensmittel kann nicht mit Fettleibigkeit umgehen. Die Ernährung muss so eingebaut werden, dass der Körper keine Substanzen erhält, aus denen er eine Fettschicht erzeugt, nämlich Kohlenhydrate und schnelle Fette.
- Es gibt keine Einschränkungen dafür, wie oft am Tag Sie essen müssen oder zu welcher Zeit. Die Leiche muss auf Anfrage Lebensmittel empfangen.
- Eine Vielzahl von Proteinmenü, die Fleisch- und Milchprodukte umfasst.
- Der Zusammenbruch ist inakzeptabel! Sie dürfen jedoch vor einer Stufe zur anderen gehen.
- Benötigen Sie unbedingt Lebensmittel mit harten Fasern, damit der Darm ständig arbeitet. Sie können nicht ohne Glasfaser oder Kleie auskommen.
- Der hohe Proteingehalt führt zu Dehydration. Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser!
Körperliche Aktivität behält die Gesundheit und unterstützt den Stoffwechsel. Wenn es keine Möglichkeit oder Kraft gibt, das Fitnessstudio zu besuchen, beginnen Sie, den Aufzug abzulehnen und zu laufen. Fügen Sie nach und nach Kniebeugen, Drückenübungen und andere Muskelgruppen hinzu.
Ducan -Diätstadien
Viele sind zum ersten Mal, als sie Ducans Ernährung finden, in unverständlichen Begriffen leicht verloren. Was hat der "Angriff" mit ihm zu tun und wer muss angegriffen werden?
Das Geheimnis ist einfach. Um Ergebnisse und deren Erhaltung zu erzielen, müssen Sie mehrere Stufen überwinden oder, wie sie genannt werden, Phasen:
- Schlaganfall.
- Wechsel.
- Fixierung.
- Stabilisierung.
Es befindet sich in der Anzahl der Kilogramm, die Sie wiederherstellen möchten, und die Dauer der einzelnen Phasen, die wir als nächstes mehr in Betracht ziehen werden, hängen ab. Und jetzt können Sie die Dauer der Ducan -Diät für Sie mit der folgenden Tabelle persönlich berechnen.
Die Dauer der Stabilisierungsphase ist in der Tabelle nicht registriert, da sie als Handbuch für Ernährung und Lebensstil fungiert.

Phasenangriff
In der Phase sind in Dukans Ernährung nur Eiweißfutter zugelassen. Für die Gesundheit ist die Proteinernährung gefährlich. Ich bin froh, dass dies die kürzeste Phase während der gesamten Ernährung ist.
Es gibt eine Reihe von Empfehlungen von Pierre Ducan selbst, die zu diesem Zeitpunkt beobachtet werden müssen:
- Spüren Sie zunächst das Gewicht, das Sie verlieren müssen. Gehen Sie dazu auf die offizielle Website der Ernährung und geben Sie Ihre Daten in einem speziellen Berechnungsformular ein. Sie erhalten eine Antwort in Form eines elektronischen Briefes mit allen erforderlichen Informationen und Empfehlungen.
- Ziehen Sie diese Phase nicht länger als 3-6 Tage fest. In extremen Fällen wird in der nächsten Stufe eineinhalb bis zweimal zunehmen, da es auch während ihres Gewichts abnimmt, wenn auch nicht so aktiv.
- Trinken Sie viele Flüssigkeiten.
- Essen Sie tagsüber mindestens zwei Esslöffel Ballaststoffe oder Kleie, um die Arbeit des Magen -Darm -Trakts nicht zu brechen. Dies kann vor den Mahlzeiten mit leerem Magen erfolgen.
- Nehmen Sie mineralische Vitamine -Komplexe.
- Folgen Sie Ihrem Brunnen. Wenn es sehr schlecht wird, unterbrechen Sie die Ernährung und konsultieren Sie einen Arzt.
Zu erlaubte Produkte
Es scheint, dass es einfacher sein könnte, nur den Proteingehalt auszuwählen. Aber hier gibt es eine Reihe von Nuancen, da einige Produkte zu viel Fett oder Stärke enthalten.
Lesen Sie die Liste der in der folgenden Angriffsphase zulässigen Produkte sorgfältig durch:
- "Rotes" Fleisch: Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, fettarmes Fleisch, fettarme Schinken, Beute;
- Corral Bird Fleisch: Hühnchen, Truthahn, Wachtel;
- Eier, aber nicht mehr als zwei Eigelb pro Tag;
- Kaninchen, Otter, Spiel;
- Fisch und Schalentiere: Weißer Fisch, roter Fisch, Tintenfisch, Garnelen, andere Schalentiere;
- Magermilch, Molkereiprodukte mit niedriger Kraft, Tofu -Käse;
- Sojafleisch;
- Versuchen Sie, die Salzmenge so weit wie möglich zu begrenzen.
- Jedes Gewürz, Essig, trockene Kräuter, Senf;
- Zucker -Sustes, Gelatine, Massenbackstaub;
- eine Zwiebel in der Qualität der Suppen;
- Zitronensaft und Schale für Marinads und als Gewürz für die Gerichte.
Die Verwendung von Getreide, Gemüse und Fetten in dieser Phase ist streng kontraindiziert. Versuchen Sie, alle Gerichte zu schmoren, zu kochen oder zu backen. In extremen Fällen braten Sie in einer trockenen Pfanne. Sie finden das Menü für fünf Tage im Angriff am Ende des Artikels.
Phasenwechsel
Die zweite Stufe von Ducans Ernährung wird als Wechsel bezeichnet. Der Name ist klar, dass das Essen an einem solchen Tag gebaut wird, dass eines Tages wie bei einem Angriff ein Tag vollständig protein bleibt, und das nächste ermöglicht die Zugabe von nichtkompatisierbarem Gemüse und Kräutern. Es wird angenommen, dass seine Dauer die erste Periode sein sollte. Er hat jedoch das Recht, es auf sein Ermessen zu verlängern, bis die erwartete Anzahl von Kilogramm verloren geht.

Befolgen Sie die folgenden Regeln der Wechselphase:
- Erhöhen Sie den Konsum von Ballaststoffen oder Kleie bei zweieinhalb Esslöffeln.
- Vergessen Sie nicht, Wasser und Vitamine zu trinken.
- Geben Sie einen hohen Fasergehalt in die Ernährung ein.
- Wechseln Sie einen Proteintag mit einem gemischten Tag vor dem Erwerb des gewünschten Gewichts.
- Das Salz ist immer noch verboten.
- Gehen Sie mehr zu Fuß.
Vorbehaltlich dieser Regeln und dieser Menü (siehe unten) verlieren Sie zusätzlich zu dem bereits verlorenen Gewicht bis zu einem Kilogramm pro Woche.
Zu erlaubte Produkte
In der Wechselphase sind alle im Angriff erlaubten Produkte zulässig.
Darüber hinaus erhalten Sie eine zusätzliche Liste:
- Vollkornbrot;
- Bohnen und Spargel;
- Messing, Zwiebeln;
- Pilz;
- Gemüse: Gurken, Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini, Karotten, Kürbis, Rüben, Sellerie, Radieschen, Radieschen, Avocados;
- Kohl (weiß, farbig, Peking, Brokkoli);
- Salat, Spinat, alle Arten von Vegetation;
- Chicoree;
- Ketchup;
- Nicht mehr als 50 g pro Tag (die meiste Zeit für Marinaden und Saucen);
- Skim Kakao;
- fettarme Creme;
- Kaltes Olivenöl durch Drücken von nicht mehr als einen Esslöffel pro Tag;
- Niedrige Sorten in soliden Käse nicht mehr als einmal am Tag und nicht mehr als 40 g.
Verbotene Produkte
Aber die folgenden Produkte vermeiden kategorisch:
- Erbsen, Bohnen, Linsen, Bohnen;
- Bälle;
- Oliven und Oliven;
- Mais;
- Papa.
Fixierungsphase
Die "angenehmste" Phase der Diät von Ducan ist die Konsolidierungsphase. Es darf allmählich feste Sorten in das Menü einführen. Tun Sie es sorgfältig und berücksichtigen Sie die Dosis Kalorien. Darüber hinaus verliert es weiterhin Gewicht, aber es wird ungefähr 200-500 Gramm pro Woche sein. Mit einem großen anfänglichen Gewicht können Sie einen Kilogramm Trend bewahren. Die Aufgabe dieser Phase ist jedoch nicht in Gewichtsreduktion, sondern die Konsolidierung des Ergebnisses.
Folgen Sie unbedingt die Empfehlungen von Dr. Ducan:
- Jetzt ist es notwendig, mindestens drei Esslöffel Faser oder Kleie pro Tag zu essen.
- Wir trinken Wasser und Vitamine fort.
- Sie können die Salzkontrolle schwächen und es ist gut.
- Erhöhen Sie die körperliche Aktivität.
- Einmal in der Woche, widerstehen Sie den Proteintag vollständig, wie zum Beispiel Naatake. Donnerstag gilt als klassisch. Aber dies ist nach eigenem Ermessen.
- Es ist zweimal in der Woche erlaubt, ein Essen in einen kleinen Urlaub zu verwandeln und lecker nachzuahmen.
- Versuchen Sie, weiter gekochte, gebackene oder gedämpfte Lebensmittel zu essen.

Zu erlaubte Produkte
Und hier gibt es eine Liste von Produkten, die in der Fixierphase ihr Menü eingeben können:
- drei Teelöffel Honig pro Tag;
- Haferflocken ohne Glasur;
- saisonale Früchte und Beeren;
- Erbsen, Bohnen, Linsen, Bohnen;
- Bälle;
- Oliven und Oliven;
- Mais;
- MACARONA von soliden Sorten von Weizensorten;
- alle Arten von Reis;
- Buchweizen;
- Ein Paar Scheiben gewöhnlicher Brot.
Verbotene Produkte
Und vergessen Sie nicht, dass die nächsten Produkte immer noch verboten sind:
- Macarona -Produkte aus Sorten von Weichweizen;
- Süßwaren, Kuchen, Süßigkeiten;
- Einige Früchte: Trauben, Bananen, Feigen.
Stabilisierungsphase
Die Stabilisierung ist laut Dukan fast die wichtigste Phase der Ernährung. Tatsächlich nicht einmal eine der Stadien, sondern eine Lebensweise. Die Einhaltung der Regeln der vierten Stufe schützt nicht nur die Taille vor der Rückkehr der verlorenen Kilogramm, sondern normalisiert auch den Stoffwechsel vollständig. Wie lange werden die Regeln für die Stabilisierung aufwenden, sie bleiben attraktiv, dünn und gesund.
Wir werden die Regeln der vierten Phase untersuchen:
- Folgen Sie weiter dem Prinzip der fraktionalen Ernährung.
- Erlauben Sie sich, kleine "Magenfeiertage" zu machen, und es gibt alles, was Sie wollen. Aber das ist nur eines der Mahlzeiten tagsüber und nicht mehr als zweimal pro Woche.
- Folgen Sie einmal pro Woche der "Protein" -Tagregel. Dieser Tag sollte nur aus den Gerichten bestehen, die Sie bei dem Angriff essen können.
- Trinken Sie mindestens zwei Liter Wasser pro Tag und verteilen Sie sie den ganzen Tag über gleichmäßig.
- Jeden Tag nehmen sie mindestens zwei Esslöffel Ballaststoffe für eine gute Verdauung.
- Sich mehr bewegen und gehen. Laufen Sie mit einem Feigling oder melden Sie sich in das Fitnessstudio an.
- Versuchen Sie, den Alkohol- und Nikotinkonsum zu begrenzen. Die Ausnahme ist ein Glas trockenes Wein beim Abendessen oder ein festliches Abendessen.
Ducan Dishes Rezepte
Wir führen mehrere Rezepte für Gerichte durch. Die meisten von ihnen sind universell und für fast alle Ducan -Diäten geeignet.
Rezept Nr. 1: Okroshka
Zutaten:
- Kefir Low Fett ohne Geschmack Additive oder Ayran;
- Hühnchen- oder Truthahnfilet;
- Wachteleier;
- Grün zum Geschmack;
- Avocado;
- Salz;
- Pfeffer.
Vorbereitung:
Das Fleisch kochen. Kochen Sie die Eier und reinigen Sie sie. Schneiden Sie kleine Eier aus Würfeln, Fleisch und Avocados. Die Grüns waschen und mahlen. Alle Zutaten mischen und gießen. Salz und Pfeffer. Gießen Sie den Kefir oder Ayran.
Infolgedessen erhalten Sie ein sehr reichhaltiges köstliches Gericht, das nicht nur für einen heißen Sommer, sondern auch für "Angriff" ideal ist.
Rezept Nr. 2: Meeresfrüchtesuppe
Zutaten:
- Filet von magerem Fisch;
- Wohnung in der Glühbirne;
- eine Handvoll geschälte Garnelen;
- Salz;
- Lorbeerblatt;
- Frisches Grün zu schmecken;
- Fragante Pfeffer mit Erbsen.
Vorbereitung:
Legen Sie den Fisch in eine Pfanne, die Hälfte der Glühbirne und die Gewürze. Gießen Sie das Wasser und kochen Sie. Reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie etwa zehn Minuten. Schalten Sie das Feuer aus, nehmen Sie den Fisch heraus und belasten Sie die Brühe. Trennen Sie die Fische von den Knochen und zerlegen Sie die Fasern. Fisch, Brühe, Garnelen und Kochen kombinieren. Salz und Pfeffer. Hackt hinzugefügt und 1-2 Minuten lang Gemüse kochen.
Diese Suppe ist ideal für die Angriffsphase. Wenn Sie jedoch Patch- und Paprika -Bohnen hinzufügen, können Sie ihn sicher in andere Phasen eingeben.

Rezept Nr. 3: CoCese Czese Cotock
Zutaten:
- Ein niedriges CO -One -Paket in Fett;
- 4 Eierprotein;
- 2 Eigelb;
- Drei Viertel Kefir -Skim ohne Geschmackszusatze;
- halbes Glas Haferbran;
- Sucumador zu schmecken;
- Vanillin.
Vorbereitung:
Mischen Sie alle Zutaten und Robe mit einem Mixer, bis Sie einen homogenen Teig bekommen. Geben Sie alles in eine Lagerung von Pergamentpapier und senden Sie mit 180 Grad an den vorgeheizten Ofen. 40-50 Minuten backen.
Wenn Sie sich für dieses Gericht im Angriff entscheiden, ersetzen Sie das Eigelb durch zusätzliche Proteine.
Rezept Nr. 4: Bohnen sind mit Fisch
Zutaten:
- eine Handvoll Patchbohnen;
- Gelbbulgarischer Pfeffer;
- 2-3 kleine Tomaten;
- Peking -Salat oder Kohlblätter;
- Dattelne Quadrate in Ihrem eigenen Saft ohne Öl;
- 2-3 Wachteleier;
- Low -fett -Kefir ohne Geschmackszusatz;
- Ein Esslöffel Balsamico -Essig.
Vorbereitung:
Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Bohnen in Salzwasser ca. 5-6 Minuten kochen. Die Blätter des Salats oder den Kohl von Peking verteilt und das Gemüse willkürlich schneiden. Abtropfen Sie die Fischflüssigkeit ab und schließen Sie sie mit einer Gabel ein und entfernen Sie den Knochen. Mischen Sie den Kefir mit Balsamico -Essig, salzen können und etwas frischer Vegetation für den Geschmack hinzufügen. Verbinden Sie alle Zutaten in Salatbehältern und mischen Sie.
Das Rezept kann in allen Diätphasen verwendet werden. Es ist besser, es kalt zu servieren.
Rezept Nr. 5: Klassische Ratatuy
Zutaten:
- Zwiebel Zwiebel;
- mittlere Aubergine;
- Mittelgroße Zucchini;
- Großer bulgarischer Pfeffer;
- 2-3 mittlere Tomaten;
- Knoblauch;
- Provenzkräuter;
- Olivenöl;
- Zitronensaft;
- Salz;
- gemahlener roter Pfeffer.
Vorbereitung:
Gemüse waschen. Schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen, Auberginen, Zucchini und Pfeffer -Würfeln. Reinigen Sie die Spitzen -Tomaten und schneiden Sie es in Scheiben. Bass auf der Zwiebel mit einem Esslöffel Olivenöl. Legen Sie den Rest des Gemüses in den Stewpan und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Lässt Knoblauch durch die Presse aus. Fügen Sie dem Gemüse hinzu, um Knoblauch, Gewürze, Kräuter und Salz zu geschnitzt, gut mischen und bei schwacher Hitze für weitere 3-5 Minuten kochen lassen. Das Feuer ausschalten und den Teller mit Zitronensaft streuen.
Dieses Gericht eignet sich besonders für "abwechseln" und "Konsolidierung". Sie können in einem Doppelkessel kochen. Stellen Sie dazu das gesamte Gemüse auf und legen Sie den Timer 30 Minuten lang.
Ducans Ernährung hat viele Vor- und Nachteile, wie jedes andere Protein -basierte Energiesystem. Wenn es sich an die ursprünglichen Anweisungen des Schöpfers hält und den Angriff nicht länger als 3-5 Tage lang angreift, minimiert er die mögliche Schädigung des Körpers
Und vergessen Sie nicht, auf Ihren Körper zu hören: Schlechte Gesundheit ist ein unbestreitbares Zeichen, um die Ernährung zu unterbrechen!